-हॉस्पिटैलिटी के क्षेत्र में बच्चों को शिक्षित कर रोजगार देना होगी प्राथमिकता : सना
नई दिल्ली, 17 फरवरी (वेब वार्ता)। कुकिंग के क्षेत्र में गिनींज वर्ल्ड रिकॉर्ड, एशिया वर्ल्ड रिकॉर्ड, लिम्का बुक ऑफ रिकॉर्ड्स पाने वाले शेफ डॉ. राजमोहन पूर्वी दिल्ली के न्यू अशोक नगर स्तिथ सिम्स इंस्टीट्यूट ऑफ हॉस्पिटैलिटी एंड होटल मैनेजमेंट में पहुंचे। इस दौरान उन्होंने कहा कि दिल्ली व देश के लिए सिम्स एक महत्वपूर्ण संस्थान है जो होटल मैनेजमेंट के क्षेत्र में बच्चो को बेहतरीन शिक्षा दे रहा है। शेफ ने कहा की सिम्स देश तथा विदेशों में छात्रों को तैयार कर देश के स्वाद में अपनी अहम भूमिका निभा रहा है।
शेफ़ ने सिम्स द्वारा किए जा रहे सामाजिक कार्यों की सराहना करते हुए कहा कि सिम्स द्वारा मध्यम वर्ग के बच्चों को होटल इंडस्ट्री के क्षेत्र में तैयार कर उन्हें हुनरमंद बनाकर उन्हें रोजगार देना अपने आप में देश के लिए एक बड़ा योगदान है। मालूम हो की शेफ राजमोहन को राष्ट्रीय तथा अन्तरराष्ट्रीय क्षेत्र में कई मुख्य एवं बड़े अवार्डों से नवाजा जा चुका है। जिसमे गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड कुकिंग के क्षेत्र में सबसे बड़ा अवार्ड प्राप्त है। हाल ही में उन्हें अशोका होटल में हुए शेफ कॉन्फ्रेस में एजुकेशन मेंटर के अवार्ड से भी नवाजा गया। इस मौके पर सिम्स के निदेशक बिलाल हुसैन, मैनेजिंग डॉयरेक्टर सना कमर मौजूद रही। सिम्स की मैनेजिंग डॉयरेक्टर सना कमर ने कहा कि सिम्स का उद्देश हॉस्पिटैलिटी के क्षेत्र में देश के बच्चों को शिक्षित कर रोजगार प्रदान करने के साथ साथ देश की इकोनॉमी में एक अहम भूमिका निभाने का है।
